2021.02.13 公開
2021年2月14日まで、高島屋各店では年に一度のショコラの祭典『Amour du Chocolat!(アムール・デュ・ショコラ)』が開催。高島屋『Amour du Chocolat!(アムール・デュ・ショコラ)』(写真:大久保瑛美) 画像 2/7
【写真】おうちで楽しめるチョコレート満載の高島屋のバレンタイン2021(7枚)
世界中から選りすぐりの100以上のブランドが集うイベントだ。
今回、日本に初上陸したブランドは2つ。
まずは『YUショコラティエ』。
高島屋『Amour du Chocolat!(アムール・デュ・ショコラ)』(写真:大久保瑛美) 画像 3/7
インターナショナルチョコレートアワードで台湾ブランドとして初めて受賞した、今大注目の新進気鋭ブランドだ。
ジャスミンや文旦の花のはちみつなど、台湾らしい素材を使ったボンボンショコラを展開している。
もう1つの初上陸したブランドは『ミニャール』。高島屋『Amour du Chocolat!(アムール・デュ・ショコラ)』(写真:大久保瑛美) 画像 4/7
フランスのサブレブランドで、バニラやカシスなど4種類のサブレに香ばしいジャンドゥーヤのガナッシュをサンド。
生物分解可能なプラスチックを包材に使用するなど、サスティナブルな取り組みも推進している。
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