1月22日から高島屋・横浜店などでスタートするバレンタインチョコの祭典「アムール・デュ・ショコラ」のメディア向け試食会が都内で行われ、洋菓子研究家・えみみん(大久保瑛美)がレポートしてきた。えみみんは、日本初上陸のジュリアン・デシュノ(フランス/パリ)によるショコラを試 ...