秋王アイス

※上記の料理は仕入れの都合により内容の一部が変更となる場合あり

イベント後半のワークショップでは、旬菜とデザートに登場した福岡が誇るブランド柿「秋王」を展開する「いのうえ農園」社長・井上正隆氏が登壇。定年退職後に農業を始め、無農薬にこだわったよみつひめ（いちじく）と秋王（柿）の魅力を語った。

コロナ禍を経て、新たな魅力を発信している福岡県。2024年4月からスタートする「福岡・大分デスティネーションキャンペーン」を前に、2024年2月16日（金）予約分までを対象にした旅行商品がお得になる観光キャンペーン「ふくおか平日おトク旅」（福岡市・北九州市を除く福岡県内での宿泊および宿泊を伴う）も開催。今だけのお得な旅で唯一無二の福岡をまるごと味わってほしい。