銀座のランドマークであるセイコーハウスをかたどった『Noël de WAKO』は、限定10台のクリスマスケーキ。
ダックワーズ生地に4種類のフルーツやクリームを重ねている。
細部まで美しくデコレーションが施されており、クリスマスパーティーに出てきたら歓声が上がること間違いなしだ。

『アニヴェルセル』

花嫁の美しい後ろ姿をイメージした『ノエル・ローブ ド マリエ』は、結婚式場である『アニヴェルセル』ならではのクリスマスケーキ。
2段になっており、純白のドレス部分には天使の羽や薔薇のチョコレート細工、真っ赤ないちごが添えられている。
おひとり様用の小さいサイズのケーキ『ローブ ド マリエ 〜ノエル・ブラン〜』も用意されているのが嬉しい。
スイーツやセイボリーを純白で仕上げた、純白の世界観が楽しめるアフタヌーンティーも提供されている。

『フェアモント東京』

開業して初めて迎えるクリスマスのテーマは『グレースフル クリスマス』。
素材・味わい・食感・美しさにこだわった3種類のクリスマスケーキのほかに、フレンチスタイルの『クリスマス アフタヌーンティー』も登場。
上段・中段にはクリスマスカラーで彩られたスイーツ、下段にはセイボリーが並び、クラシックとモダンが融合した華やかなラインナップとなっている。

『PATISSERIE ANNIVEL』

今年、大丸東京にオープンしたディズニー作品からインスピレーションを受けたスイーツブランド。
チップとデールの冬の森のご馳走をイメージしたクリスマスケーキ『Noël de Forêt（ノエル・ドゥ・フォレ）』は、木の実やクッキーを添えたブッシュ・ド・ノエル。
ナッツやコーヒーの深みにカシスの酸味を重ねた大人な味わいだ。
クリスマスケーキ以外にも、眠れる森の美女やアナと雪の女王などディズニー作品をイメージしたアニバーサリーケーキが展開されている。

クリスマスの夜を彩る、美しいクリスマスケーキの数々。
ぜひ、今年のクリスマスケーキ選びの参考にしてみてはいかがだろうか。