大阪・本町の御堂筋沿いにある、ラグジュアリーホテル『セント レジス ホテル 大阪』。

【写真】メニューを一新したセント レジス ホテル 大阪の鉄板焼『和城』(15枚)

スタッフの方が滞在のお手伝いをしてくださるサービス「バトラーサービス」が、特に人気で評判が高い。
荷作り・荷ほどき・ウェルカムドリンクサービス・洋服のプレスサービス・靴磨き・レストランの予約など、お客様ひとりひとりのニーズに合わせ対応してくださり、優雅な時間を過ごせる。

12階には緑に囲まれた日本庭園があり、大阪の街並みを一望できる。

同じく12階にある鉄板焼『和城』では、2024年10月10日からメニューを一新。
六本木にある、世界的グルメガイドで2つ星を獲得しているレストラン『Restaurant Ryuzu』のオーナーシェフである飯塚隆太氏がメニューの監修を務めている。

一般的な鉄板焼きのお店にある肉や野菜を焼いて塩やソースで食べるというメニューだけではなく、『和城』の新しいコンセプト「大阪から発信する最高峰のガストロノミー」をもとに、国産のブランド牛や関西の旬の食材をメインに使用。
クラシカルなフレンチを取り入れるなど、バリエーション豊かなメニューを組んだ。

また、メニューに合わせてアルコールのペアリングを楽しめる。
アルコールを飲めない方にはティーペアリングも用意されているのが嬉しいポイントだ。