「BAKE CHEESE TART」や「焼きたてカスタードアップルパイ専門店RINGO」などのスイーツブランドを手掛ける株式会社 BAKEから、2023年10月12日に新しいスイーツブランドが登場する。

【写真】『BAKE CHEESE TART』の会社から登場した架空のパティスリー『しろいし洋菓子店』(6枚)

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公式オンライン「BAKE the ONLINE」にて展開する架空のパティスリー『しろいし洋菓子店』だ。
BAKEの自社工場が北海道札幌市白石区にあることから、ブランド名前に「しろいし」というネーミングを取り入れたのだそう。
ラインナップは4段構造の「クッキー缶」と、しっとりとした食感の「パウンドケーキ」2種類。
『しろいし洋菓子店』を1階に構える架空の舞台「マンション・インディゴ」で住人とお菓子の物語が設定されている、ユニークなブランドだ。

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登場人物は、「マンション・インディゴ」と『しろいし洋菓子店』のオーナーを務める「大家のマダム ブルー」をはじめ、一週間にあったことをクッキーをかじりながらおしゃべりするのが楽しみな「花屋とパティシエ のフラワー姉妹」、おすそわけをかじりながら「絵描きのアマンダ」の絵を眺めるのが楽しみなリス、雪の降らない日に『しろいし洋菓子店』のブールドネージュを一粒ずつ味わう「楽器職人のスノー」、長い航海を終えると『しろいし洋菓子店』の大きなパウンドケーキを抱えている様子がよく目撃されている「船乗りのブレッド」という、「マンション・インディゴ」の住人たちだ。

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