いよいよ来週はクリスマス。
もう、クリスマスケーキの予約はされましたか？

【写真】ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ クリスマスケーキ(6枚)

浜松町駅から徒歩約8分の場所にある『ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ』の『ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック』では、クリスマスケーキをはじめシュトーレンやクリスマスショコラなどクリスマスギフトにもピッタリなスイーツを2020年12月25日まで販売します。

このケーキをプロデュースしているのは、ドラマ『この恋あたためますか』や『グランメゾン東京』のスイーツを監修した、エグゼクティブ シェフ パティシエの德永純司氏。
『ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ』の2020年クリスマスケーキ (写真/大久保瑛美)  画像 2/6

定番の『クリスマスショートケーキ』はもちろん、ドラマで話題となったモンブラン『マロンラムレザン』も販売されます。
『ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ』の2020年クリスマスケーキ (写真/大久保瑛美)  画像 3/6

マロンクリームやマロンクリームを合わせラムで香り付けした生クリーム、ラムレーズンが入ったバタークリームなどを使用した大人な味わいのモンブラン。
ヘーゼルナッツのメレンゲでコクをプラスしています。
ショップでは一番人気の商品も、雪の結晶のデコレーションがされクリスマス仕様になっていました。

ピンク色のルビーチョコレートを使った『ROSY』は、薔薇の花びらを散りばめた見た目も華やかな一品。
『ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ』の2020年クリスマスケーキ (写真/大久保瑛美)  画像 4/6