今年の９月に発売されたToshl（龍玄とし）・著『スイーツメモリー　ガトーショコラ　ダァ／講談社・1600円（税別）』で紹介のToshl×MIKUNI　スペシャルコラボケーキ“フォンダンショコラクラシック”が、 12月１日より、 オンラインショップ メゾンミクニにて予約販売をスタートした。

“僕の人生を変えた、 三國シェフのガトーショコラ。 その味わいを、 ぜひ皆さまに味わっていただきたい！その熱い思いを受けて、 三國シェフがついに立ち上がってくださいました！”（本文より抜粋）

完成したガトーショコラは、 ３種類のフォンダンショコラ クラシック。 フランス・ヴァローナ社のチョコレートにバターと卵とほんのすこしの小麦粉を練り合わせたシンプルな構成で作り上げているため、 それぞれのチョコレートの味わいと香を存分に堪能できる。

ガトーショコラ  画像 2/3

さらに、 Toshlのイメージに合わせて作られたトートバッグがセットになっています。 バッグの生地はしっかりとした厚みのある16オンスの綿キャンバスを使用し、 デザインはフランス語のタイポグラフィがシックなイメージに、 サイドの縫製をアウトステッチにすることで、 より四角い形を強調したクールな印象のトートバッグです。 シンプルでなデザインと使いやすい形は、 老若男女問わず、 デイリーに使用できる。

トートバッグ  画像 3/3

フォンダンショコラ クラシック（トートバッグ付き）は、 オンラインショップ メゾン ミクニにて購入可能。

■オンラインショップ メゾン ミクニ
https://www.oui-mikuni-shoponline.com/

・フォンダンショコラ クラシック
『コニャック ドゥー』『カカオ アメール』『フランボワーズ』の３種。
各6,000円（税別）・トートバッグ付き

・フォンダンショコラ クラシック ３本セット
『コニャック ドゥー』『カカオ アメール』『フランボワーズ』の３種類各１本ずつのセット
17,000円（税別）・トートバッグ付き